FLAN DE COCO Y VAINILLA CON SIROPE DE FRESA (EN OLLA RAPIDA DEMEYERE)

FLAN DE COCO Y VAINILLA CON SIROPE DE FRESA (EN OLLA RAPIDA)

Bueno pues empezamos nuestro Menú Completo con Olla Rápida Demeyere por el postre. 

Os aseguro que no desmerecerá la comida que presentaremos a nuestra mesa, sino que será un merecido colofón al menú.

Si quereis  ver las otras recetas del menu, pinchad en los link:

Sopa de Arroz con Caldo de pescado

Lomos de Bacalao Skrei al vapor de verduritas al curry

PASTELITOS DE BAVAROIS DE MANGO

PASTELITO DE BAVAROIS DE MANGO

Despues de una buena comida apetece presentar un final delicioso, pero dependiendo de lo copiosa de la anterior es necesario que en ocasiones sea un bocado ligero y fresco. 

TARTA DE ZANAHORIA CON DULCE DE QUESO

TARTA DE ZANAHORIA CON DULCE DE QUESO

La tan de moda (y deliciosa) tarta de zanahoria.

Tengo algún amigo que al servirla me dijo que “era alérgico a la 
 verdura en los postres”.

Audio de la receta : Tarta de Zanahoria con Dulce de Queso

TARTA DE FRUTAS A LA HIERBABUENA

TARTA DE FRUTAS A LA HIERBABUENA

Audio de la Receta : Audio Tarta de Frutas a la Hierbabuena

Llevamos muchas y variadas recetas, pero de las que menos tenemos en el blog son de postres. 

Hoy vamos a hacer un guiño al postre tradicional de fruta, la macedonia o ensalada de frutas y, como no, a darle un toque particular aunque nos compliquemos un poco la vida.

ESPUMA DE ARROZ CON LECHE DE ALMENDRAS, TIERRA DE OREOS Y CRUJIENTE DE CARAMELO DE NARANJA

ESPUMA DE ARROZ CON LECHE DE ALMENDRAS, TIERRA DE OREOS Y CRUJIENTE DE CARAMELO DE NARANJA

Le están cogiendo el vicio a eso de las peticiones del oyente. 

El otro día fue una pregunta: “¿Que le pondrías a un arroz con leche para hacerlo original?”

SEMIFRÍO DE CREMA DE ORUJO

SEMIFRÍO DE CREMA DE ORUJO

Así, de repente, me han pedido un postre y me han cambiado el paso.
Claro que, siempre pensando en variar para que tengamos variedad de ingredientes en las recetas y se me pasa el colofón de las comidas.

PASTELITOS DE SOBAO CON LEMON CURD

PASTELITOS DE SOBAO CON LEMON CURD

El otro día comenzamos un menú con nuestras Tres Obras de Arte y un Trasto Viejo. 
Como el conjunto de aperitivos era ciertamente contundente, elaboramos un plato principal mas ligero, Lubinas al Horno. Ya tenemos un menú importante en el que solamente  falta un postre.