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viernes, 6 de mayo de 2016

ALBONDIGAS EN HOJALDRE CON SALSA A LA DUXELLE

Albondigas en hojaldre con salsa a la Duxelle


Volvemos a las Albondigas que, como sabéis, tienen infinidad de posibilidades. 
En otra entrada ( Albondigas de Buey con salsa deBourbon) utilizábamos la carne de ese animal para hacer ese delicioso plato.

En esta ocasión vamos a ser mas prosaicos y utilizaremos una mezcla aunque no demasiado típica para no perder la costumbre de salirnos algo de los cánones.


Aquí podéis escuchar el audio de la Receta: 

 

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Espero que os Gusten

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Mi Arroz con chorizo y salchichas a la leña.

 
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