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viernes, 22 de enero de 2016

VERDINAS CON GAMBA ROJA DE ALICANTE Y CORVINA SALVAJE


Verdinas con Gamba Roja y Corvina


VERDINAS CON GAMBA ROJA DE ALICANTE Y CORVINA SALVAJE


Ya parece que apunta el invierno y que las recetas de cuchara se hacen querer. 

Pues vamos a darnos gusto con un guiso, pero que aún no es de los demasiado contundentes, unas verdinas con pescado y marisco hechas en nuestra magnifica COCOTTE STAUB ideal para estos guisos.

Audio de la receta:Verdinas con Gamba Roja de Alicante y Corvina Salvaje

viernes, 15 de enero de 2016

LUBINA CON VERDURITAS Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA

Lubina con verduritas a Baja Temperatura

LUBINA CON VERDURITAS Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA



Receta post navidad.

Pescadito, verduras y huevo realizado con una técnica sana y sabrosa que mantiene todas las propiedades y sabores, la baja temperatura.

Audio de la receta: Lubina con verduritas y huevo a baja temperatura


sábado, 9 de enero de 2016

LIMPIEZA POST NAVIDAD


Limpieza de Higado post Navidad



La receta de hoy es que no hay receta. 

Bueno no exactamente, al menos como las habituales. Es una humilde recomendación que considero que puede ser beneficiosa para muchos.

La limpieza y la abstinencia.

lunes, 4 de enero de 2016

CARTA A LOS REYES MAGOS DEL CHEF DEL VERANO



Carta a los Reyes magos del Chef


CARTA A LOS REYES MAGOS DEL CHEF DEL VERANO

Ya estamos en las fechas. Se acercan las navidades y nos hemos portado muy muy bién. 

Así pues, cogemos una hojita en blanco, lapicero y nos ponemos a redactar nuestros deseos “cociniles”.

Audio de la receta: Carta a los Reyes Magos del chef del verano

 

Blog de Cocina

Blog de Cocina de"El Chef del Verano"

Recetas de El Chef Del Verano

Espero que os Gusten

Mi Receta Favorita del Momento

Mi Arroz con chorizo y salchichas a la leña.

 
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